Technologie

Abfüllen, Verpacken & Auszeichnen

Das produzierte Pilzsubstrat ist in einer recycelbaren Plastikfolie eingepackt und damit vor äusseren Einflüssen geschützt. Dies schafft eine ideale Umgebung für das Pilzwachstum.

Kernser Substrate Produktion Technologie Verpacken

Die Plastikfolie ist eine Sonderanfertigung. Sie ist mikroperforiert und ermöglicht dem Substrat die Luftzirkulation durch den Beutel. Durch die Folie erhält der Block jederzeit den benötigten CO2-Wert. Jeder Block wird volumetrisch befüllt und verschweisst, damit das Beutelgewicht eingehalten wird.

Durch die Innovative Folie lässt sich der Plastikanteil um 60% gegenüber herkömmlichen Beutel reduzieren. Die Lieferkette ist mit diesem Material wesentlich kürzer.

Jeder Substrat-Block wird mit einer Chargennummer ausgezeichnet, dies ermöglicht eine effiziente Rückverfolgbarkeit.

Kernser Edelpilze Primary
Kernser Substrate Primary
Kernser Mycotec Primary
Kernser Mycostrat Primary